食安风暴后，有机食品更受到瞩目，台湾花莲寿丰乡农会为实现无毒有机目标，成立 “寿丰学苑有机推广中心”，协助农友转型为有机农业，也让民众了解有机产业的重要性。

寿丰乡农会为实践无毒有机的梦想，带领农会成员展开净化土地的一连串工作，从翻土、养蚯蚓、利用蔬果残余、田边废弃农作物作堆肥，成为最天然有机肥料。

寿丰乡农会总干事曾淑懿表示，利用荒废20年的烟叶改良场作为 “寿丰农学苑”，7hm2的园区作为休闲观光用途，其中4hm2作为有机农业生产，推广有机无毒产业，也配合管理部门推动的环境教育法，未来将成为花莲县农业的缩影。

曾总干事表示，以寿丰农学苑逐步改善农村收入差距的问题，并集结 “环境教育”、“艺术创意”、“友善环境·有机小农”相关的领域与休闲体验的新法，吸引观光人潮的涌进。

曾总干事说明，农业必须升级才能提升竞争力，因此农业必须与观光休闲结合，以 “休闲、有机、养生”为经营目标，因此农会专心研拟 “有机蔬果”为体裁的在地产业，增加农特产品附加价值和销售量，也改善农民收益问题。

“寿丰农学苑”利用科技结合观光休闲，配合寿丰乡丰华再现馆旅游体验行程，开拓寿丰乡休闲产业局域网络营销及在地游学体验，朝向全省唯一的 “农业体验学苑”目标迈进。

［摘自：中时电子报.（2013－11－24）.http：///realtimenews/26－.］